Workshop De resíduo a recurso: Produção local de biochar e economia circular no setor vitivinícola

Workshop

De resíduo a recurso: Produção local de biochar e economia circular no setor vitivinícola

5 de maio 2026 

A produção de biochar constitui uma solução inovadora no contexto da economia circular, permitindo transformar resíduos agrícolas num recurso de valor acrescentado. O biochar é um material poroso e rico em carbono, obtido através da decomposição termoquímica da biomassa em condições de oxigénio limitado, num processo designado por pirólise, constituindo uma alternativa sustentável à gestão convencional de resíduos, incluindo a queimada a céu aberto.

O biochar apresenta benefícios em diversas aplicações agroambientais, destacando-se: (i) as práticas agrícolas sustentáveis, através da melhoria da fertilidade e estrutura do solo, do aumento da capacidade de reter água e nutrientes, promovendo o desenvolvimento das raízes e da microbiota, do efeito alcalinizante, e a contribuição para o sequestro de carbono; (ii) tratamento de água e remediação de solos, através da imobilização de metais pesados e poluentes orgânicos; (iii) sistemas de energia renovável; e (iv) utilização como precursor de materiais funcionais avançados.

Nesta atividade de demonstração será apresentada, de forma prática, a produção local de biochar a partir de podas de vinha, utilizando uma tecnologia simples e eficiente baseada no princípio do “anel de fogo” realizada num forno do tipo Kon-Tiki. Este sistema consiste na combustão controlada da biomassa em camadas, promovendo uma combustão eficiente e a formação de biochar. Trata-se de ser uma tecnologia de baixo custo é fácil implementação em contexto agrícola, permitindo a valorização dos resíduos no próprio local.

Programa

9:30 Abertura

9:40 Produção e utilização agrícola de biochar: vantagens e contributos para a sustentabilidade do setor vitivinícola

10:15 Demonstração prática de produção local de biochar

12:30 Encerramento

Organização:

Associação Respirar Melhor Viver Melhor

Conselho Eco-Escolas da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo

proMetheus – Unidade de Investigação em Materiais, Energia e Ambiente para a Sustentabilidade

Apoio: Metalopires