Os equipamentos e as competências instaladas neste laboratório permitem o desenvolvimento de atividades de I&D e de serviços especializados na instalação de ensaios de microvinificação para: 1) Valorização de recursos endógenos (castas minoritárias) para promoção da biodiversidade e medida de adaptação às alterações climáticas; 2) Uso eficiente de recursos naturais (água e solo)

Contact: Ana Cristina Rodrigues